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[투어] 방콕>라차다 | 쿠킹 액티비티 by Chef Aey 
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여러 곳의 쿠킹 스쿨을 고민하고 계시다면 Aey 선생님의 쿠킹 스쿨을 강력 추천합니다! 👍🏻👍🏻
mrt 후웨이쾅 역인데요, 숙소가 아속이나 스쿰윗이라면 더 좋아요 금방 가실 수 있어요. 이쪽 지역도 트래픽잼이 심하니 mrt 타고 가세요 이 김에 bts 말고 겸사겸사 mrt 타본다 생각하니까 새로운 경험이었어요!
선생님이 “하늘색 경차🚙” 타고 픽업 오십니다 대체 어떻게 픽업오시나 했더니..ㅋㅋ (트래픽잼 때문에 한 15분 가량까지 늦으실 수도… 저희도 미팅장소에서 15분 기다렸어요 안더워서 다행^^;;)
선생님이랑 차타고 시장갔는데 타이티도 사주셨고 물도 사주셨어요! 설명도 잘 해주시고 지나가다가 모르는거 여쭤보면 친절하고 최선을 다해 설명해주십니다 제가 영어를 더 잘했다면 좋았을텐데, 그래도 핸드폰 번역기랑 구글 사진검색으로 나름 원활한(?) 소통이 가능했습니다ㅋ
그리고 인상깊었던 것은 시장에서 특히 동남아 과일 궁금해서(첨보는거 천지. 고메마켓 등등 백화점에 없는 과일이 로컬시장에 엄청 많음) 뭐냐고 여쭤보니까 먹어보고싶냐 물어보시고 체험하게 해주셨어요!!!신기한 처음보는 과일 세 개나 먹음.. 😳게다가 많이사서 싸주심…; 봉지째로 주셔서 놀랐어요 ㅋㅋ 고메마켓이랑 쑥시암에서 산 망고스틴은 망고스틴이 아니다..로컬시장이 찐이에여 선생님이 맛있는 망고스틴 고르는법도 알려주셨어요😘
장 보고 선생님 차 타고 선생님 댁으로 가는데요, 제가 이때 아니면 언제 로컬 마을을 가보겠나요~ 태국분 댁에 언제 가보겠나요~ 색다른 경험이었어요^^
선생님 댁에서 따님의 보조를 받으면서 요리합니다 ㅋㅋ 재료 하나하나 설명해주시고 오늘 메뉴에 안들어가더라도 기본적으로 타이 음식에 들어가는 주 향신료, 재료들까지 설명해주셔서 너무 좋았어요 생 재료 먹어봐도 되냐니까 흔쾌히 먹어보라고 하시더라구요 태국고수, 라임잎 등 제가 이때 아니면 언제 생으로 씹어먹어보죠ㅋㅋㅋ🥺
특히 요리 좋아하시는 분들이 들으시면 진짜 좋으실듯^^ 저는 집에서 가끔 라면이나 양배추참치덮밥 같은거나 만들어먹는 사람인데도 넘 유익하고 재밌었어요 타이요리가 생각보다 간단해서 3step이면 ok
수업 끝나면 다시 선생님 경차타고 근처 역까지 데려다주시구요,ㅎㅎ 시간은 안내사항에 4시간 30분으로 써져있는데 선생님이 유동적으로 조정하시는거 같아요 저희는 5시간 좀 넘게 한거같아요
일단 선생님이 넘 유쾌하셔서 내내 재밌게 요리하고 수업들었어요😎그리고 2명만 신청해도 클래스 진행하시더라고요 후기보니 한 분이 신청해도 수업 진행하시는거같던데 선생님이 자세하게 설명해주시려고 소규모 수업을 좋아하신대요!
뭔가 공장식으로 한꺼번에 요리하고 휘리릭 먹고 이런 쿠킹스쿨이 아니라 진짜 하나하나 타이음식에 대해 알게되는 수업이었어요
저희는 여행 거의 막바지에 수업을 들었는데 여행 초반에 들었으면 더 좋을뻔 했어요 그동안 아무생각 없이 인터넷에서 추천하는 음식을 그냥 먹고 다녔다는 생각이 들더라구요🥺
세번째 요리는 배부르면 테이크아웃으로 싸주세요 ㅋㅋ 저희는 배불러서 그린커리는 싸왔습니다 식은담에 먹어도 맛있었어요 저녁으로 먹고나서 싸주신 과일 후식으로 먹었습니다!
가끔 후기에 위생 얘기가 있는데 태국 가정식이라 생각하면 아무 문제 없습니당 제가 장이 되게 약해서 길거리음식 절대 안먹는데 선생님네 집에서 먹은거 배탈 1도 안났어요 가정집에서 만드는거라 뭐 날파리 쫌 날라다니는건 익스큐즈 ㅋㅋ😂
유일한 단점은 제가 만든 똠양꿍(똠양꿍 진짜 싫어하는데 웬걸요 제가 만든거 너무 맛있어서 싹 비움, 태국 현지가게에서 파는 맛이랑 완전다름 이게 바로 똠양꿍이구나 생각이 듦)이랑 팟타이가 너무 맛있었는데 이제 한국가서 먹으면 저 맛 안날꺼잖아요..ㅠㅠ
아! 그리고 요리 이론수업은 좌식이고 먹는건 식탁에서 먹거든요 무릎 안좋은 분들은 참고하세요
수업듣고 넘 좋아서 길게 후기써봅니다 🥰 msg 하나 안쓴 맛있는 태국 음식 먹어보고싶다! 길거리 돌아다니다가 노점 과일상 보고 저 과일은 대체 뭘까🤔 궁금한거 많으셨던 분들 태국 요리를 좀 더 알고싶다 똠양꿍 시큼하기만하고 노맛에 이상한데 이게 왜 세계 3대스프임😑; 의아해 하시는 분들 요 수업 추천해요!!
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uichat 2024-09-21(토)
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