똠얌꿍으로 유명한 태국요리는 전세계적으로도 유명한 편인데요.

우리나라 분들도 태국요리를 좋아하시는 분들이 많습니다.

그런데 안타깝게도 태국을 방문하시는 많은 분들이

쌀국수 같은 길거리 요리나 저렴한 현지식당에서 태국요리를 경함하는 편이예요.

사실 한식도 그렇지만 고급 태국요리는 플레이팅에서부터 맛까지 한층 차원이 높습니다.

타이어 회사인 프랑스의 미슐랭 (Michelin, 미: 미쉐린)의 미슐랭 가이드로 빛나는 고급레스토랑을 소개합니다.

방콕의 고급호텔인 수코타이 방콕 호텔 (The Sukhothai Bangkok Hotel)에 위치한 셀라돈 레스토랑 (Celadon Restaurant)

<출처 : 수코타이 방콕 호텔 페이스북>

방콕의 고급 호텔 중 하나인 수코타이 방콕 호텔은 태국의 고대왕조인 수코타이 풍으로 디자인된 것이 특징입니다.

호텔은 룸피니 공원 (Lumpini Park) 근처에 위치해 있고

MRT Lumpini (룸피니) 역에서 도보로 10분정도 걸려요.

셀라돈 레스토랑 (Celadon Restaurant) 입구예요.

2018년 미슐랭 (2018 Michelin)이 떡하니 붙어 있네요.

레스토랑 내부는 그리 크지는 않지만 차분한 느낌을 받을 수 있었어요.

Yeera Samrab Menu

Wankaew Samrab Menu

2가지 코스 요리 중 전 Yeera Samrab Menu를 예약하고 갔어요.

두 코스 모두 마지막 커피 혹은 차까지 포함하여 9가지 코스로 구성되어 있어요.

메뉴판에는 비록 영어이지만 요리에 대한 대략적인 설명이 있어 어떤 재료로 만들어진 요리인지 알 수 있어요.

이 코스요리들은 현장에서는 주문할수가 없고 미리 예약을 해야 한다고 해요.

물론 현장에서 메뉴판을 보고 원하는 단품 메뉴도 추가 주문할 수 있어요.

첫번째 요리 Miang Guay Tiew Nuea Poo

게살을 넓은 쌀국수 면으로 감싼 요리.

두번째 요리 Plaa Nuea Bolan

'Yam' 드레싱, 태국 허브등을 사용한 태국식 매콤한 소고기 샐러드.

세번째 요리 Gaeng Lanjuan

태국식 돼지갈비 수프.

네번째 ~ 일곱번째는 한 접시로 함께 나와요.

Gaeng Kiew Warn Pla Duk Thalay Bai Yeera : 태국식 바다 메기 그린 커리

Nuea Phad Kaprao : 다진 소고기 바질 볶음.

Poonim Krathieam : 마늘 소스 게 튀김.

Phad Phak Kana Naam Mann Hoy : 굴 소스 케일 볶음

여덟번째 요리 Pueak Hom Naam Kati Khao Mao Krob

코코넛 밀크에 타로를 넣은 따뜻한 태국식 디저트 이후로

커피 혹은 차를 주문하면 코스요리는 끝이예요.

하지만 기왕 태국 고급 요리를 맛보러 간 만큼 다른 요리도 주문하기로 했어요.

Gaeng Jaow Tarn Pla Hima

남부식 눈물고기 옐로우 커리.

눈물고기 (Snow Fish)가 뭐지? 하고 찾아보니 한국에서는 비막치어로 구이로 유명한 메로라고 합니다.

Yamsom-O Khao Yai, Gai Kub Goong

셀라돈 (Celadon) 레스토랑의 추천 메뉴 중 하나인 포멜로 샐러드.

포멜로 (Pomelo) 는 자몽과 비슷한 과일이라고 하네요.

Phadthai Nueapoo Goong Maenaam Yaang

셀라돈 (Celadon)의 시그니처 메뉴인 팟타이.

사진과 같이 흔히 보는 팟타이와는 다릅니다.

물론, 가격도 훨~~~씬 다르기도 합니다.ㅠㅠ

모처럼 초대를 받은 자리라 기분 좋게 식사를 마쳤습니다.

저는 점심에 갔지만 저녁에는 19:30, 20:30 두 번 태국 전통 공연도 한다고 하더군요.

코스 요리 가격이 점심과 저녁이 다르지 않으니 저녁에 방문하여 공연과 함께 식사를 즐기는 것도 좋을 것 같습니다.

평소에는 길거리나 동네 태국 현지식당에서 먹다가 이런곳도 경험을 해보니

고급 태국 요리는 정말 다르구나 하고 느꼈어요.

여행중 저렴한 현지식당에서 다양하게 태국요리를 경험하는 것도 좋지만

가끔은 이렇게 고급 태국요리도 즐기면 좋지 않을까요?

더구나 수코타이 방콕 셀라돈 레스토랑은 2018년 미슐랭 가이드에 소개된 곳이기도 하지요.